Zacusta, zarzavatul pentru ciorbe şi bulionul sunt principalele provizii pentru iarnă.
Cum preţurile au început să scadă, forfota gospodinelor în pieţe este tot mai mare, iar oferta precupeţelor bogată:
Specialiştii susţin că legumele conservate tradiţional sunt cu mult mai sănătoase decât cele proaspete din extrasezon, crescute în condiţii forţate.
Clementina Tudor