Adunatul fructelor pentru ţuică este una dintre îndeletnicirile de sezon în Ialomiţa

0

Aproape în fiecare gospodărie de la ţară caisele şi corcoduşele au fost puse în bidoane la fermentat, pentru ca apoi să se pună la fiert în cazane speciale pentru distilarea băuturii.
Vântul de zilele trecute a cam scuturat poamele coapte laolaltă cu cele pârguite, iar pentru gospodine adunatul devine anevoios.
Cea mai apreciată ţuică de casă e cea din prune. Acestea se coc însă mai spre toamnă, iar femeile de la ţară preferă să le facă magiun.
Clementina Tudor, www.radiocampus.ro

Lăsați un mesaj