Au căutat carne de cal şi au găsit abateri grave

0

În martie, magazinele alimentare, carmangeriile şi măcelăriile din judeţ vor fi verificate prin sondaj! Măsura a fost decisă în urma constatărilor unor abateri grave de la normele sanitar veterinare în unităţile de alimentaţie publică.
Pentru a se asigura că în piaţa locală nu se vinde carne de cal drept vită, luna trecută, lucrătorii sanitar veterinari au controlat toţi operatorii de industrie alimentară din Ialomiţa, transporturile de produse de origine animală, magazinele, restaurantele şi fast food-urile.
Cu această ocazie s-au constatat mai multe încălcări ale prevederilor legale, cum ar fi lipsa termenului de valabilitate, o igienă necorespunzătoare a spaţiilor, manipularea improprie a produselor alimentare şi transportul de animale vii fără documente.
21 de operatori au fost amendaţi în cuantum de peste 25 de mii de lei, iar 4 au primit avertismente scrise.
Clementina Tudor, www.radiocampus.ro

Lăsați un mesaj